Правила и ритуалы даосского питания были разработаны в древности и дошли до наших дней, в том числе, в виде некоторых приемов китайской медицины и с успехом применяются для оздоровления организма. В основе даосской диеты лежат принципы строгого воздержания, и касается это не только еды, но и, во многом, духовной сферы: ограничения своих желаний, сдерживание мыслей. Соблюдение поста очень важно в даосизме для полнейшего постижения истины, что является главной целью этого учения.
Сам по себе даосизм неоднороден, и можно наблюдать несколько отличающихся течений внутри него, однако, все ветви этого учения едины в одном – ограничения сердца считаются самыми важными видами поста. Питание, тем не менее, также играет большую роль на пути продвижения к высшему сознанию. Пищевые обычаи иногда выглядят необычно, например, у даосов принято бережное отношение к собственной слюне как к важному соку организма. Слюну предписывается всячески сберегать, ни в коем случае не сплевывать и даже выполнять специальный массаж горла для увеличения слюноотделения. Даосская диета или, так называемое, питание ци, сосредоточена на оздоровлении и очищении организма, причем, психологическое очищение первостепенно.
Существует порядка девяти ступеней даосской диеты
Правила, касающиеся питания, в ней находятся на самых первых ступенях. В первую очередь, человек начинает употреблять в пищу зерно и злаки и отказывается от мяса, затем идут овощи и травы, одновременно одна из ступеней вводит ограничения по количеству пищи и времени её приема. Основное правило – никогда не насыщаться во время еды полностью. Для принятия пищи используют посуду с рисунками даосской символики, например, символов инь: считается, что энергия инь с тарелки переходит в пищу и насыщает человека. Затем наступает очередь питаться семенем, что заключается в употреблении заговоренной воды, а после этого даосская диета подводит человека к возможности насыщаться светом и энергией небесных светил.
Одна из ступеней – дыхательные практики и медитация, разновидностей которых в даосизме множество. И все эти этапы подводят, наконец, к высшей форме существования человека – эмбриональной. Считается, что зародыш, находясь в утробе матери, ничего не ест, но при этом имеет все необходимое для жизни. Даосская диета призвана сформировать именно такое мировосприятие, когда человек находится в таком совершенном психическом и физическом состоянии, когда он питается божественной энергией, целиком и беззаветно отдаваясь в её власть. Питание происходит по таинственным и непостижимым каналам, приближая человека с высшему совершенству.
Конечно, полное погружение в даосскую диету под силу далеко не каждому, однако, всегда можно использовать некоторые её правила, которые в любом случае принесут только пользу. Самый лучший вариант – соблюдать даосскую диету под руководством опытного мастера, который раскроет все нюансы этой, безусловно, полезной и оздоровительной практики.